archiv (definitiv)
da die derzeitigen außentemperaturen den sommerlichen rauchgenuß schier unmöglich machen, sind auch die ascher mal wieder arbeitslos. was liegt also näher, als sie für eine feinsommerliche eiskreation zu missbrauchen verwenden. locker wie frische zigarettenasche und fruchtig-frisch wie ein sorbet. und schmeckt noch besser als nikotin.

zutaten (ausreichend für 3-4 portionen)
- 2 frische zitronen
- naturtrüber apfelsaft (vom apfel, 50 ml)
- joghurt (150 g)
- schokoblättchen (1 tl)
- honig und zucker zum süßen
für die zubereitung:
- 1/2 schüssel crash-eis, salz, 1 (ein) aschenbecher aus metall¹
zubereitung:
die zitronen auspressen und die kerne absieben. apfelsaft, honig und zucker einrühren. danach den joghurt unterheben und solange rühren bis sich eine homogene flüssigkeit gebildet hat. eventuell nochmal mit zucker nachsüßen.
nun wird das crash-eis in der schüssel mit ordentlich was salz vermischt, der aschenbecher darin vergraben und ca. bis zur hälfte mit der creme gefüllt. die masse muss nun ca 25 min ruhen. während dieser zeit immer mal wieder umrühren und die bereits gefrorene creme vom rand schaben.

durch das salz wird der gefrierpunkt des wassers erhöht, das crash-eis schmilzt schneller und entzieht seiner umgebung dadurch schneller wärme. durch das metall wird so der masse wärme entzogen und det zeuch friert. … (hier weiteres physikalisches gelaber einfügen.)
jedenfalls ist die masse nach ca 25 minuten dann halbgefroren. für die asche-optik können nun noch die schokoblättchen untergerührt werden. schließlich wird das ganze noch nach belieben mit schokosticks, zitrone und schirmchen garniert und kann direkt im ascher serviert werden.
richtig lecker schmeckt es, wenn man die eiscreme kurz vor dem servieren noch mit braunem zucker bestreut.
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¹ gebrauchte aschenbecher können aschenreste enthalten, welche reich an phosphaten sind. wenn sie eine phosphatarme ernährung bevorzugen, empfehlen wir einen fabrikneuen ascher oder alternativ eine metallschüssel. ihr gesundheitsamtsschimmel.
kennen sie das nicht auch: es klingelt, kettenrauchende freunde stehen vor der tür, sie haben sich erst vor wenigen minuten das rauchen abgewöhnt und kein ascher ist im haus ..?
diese party muss nicht freudlos an ihnen vorübergehen, wenn sie auf den würfelzucker* aschenbecher zurückgreifen. der lässt sich in nur wenigen minuten selbst herstellen. als unterlage verwendet man am besten einen teller.

sie werden sich jetzt sicherlich fragen “ist denn der würfelzucker aschenbecher nicht etwas instabil?”. richtig, er ist es. doch das ist ja der clou an der sache. denn er eignet sich vorzüglich für ein lustiges geschicklichkeitsspiel.
wer ihn zerstört wird bestraft otter belohnt – je nachdem welche wertschätzung sie für ihre gäste empfinden. da sich der würfelzucker aschenbecher immer wieder leicht aufbauen lässt, kann das spielspass für eine ganze nacht und mehr bedeuten.

* als ordentliches monnemer mädsche habe ich natürlich das produkt eines ortsansässigen herstellers verwendet.
eine ursprünglich mal leckerschmecker konzipierte rüblitorte kann sehr schnell zum aschenbecher mutieren, wenn man anstatt des mehls, den für die glasur vorgesehenen puderzucker für den teig verwendet.
so hätte die geniessbare variante aussehen können –>

mit dem kochen habe ich es nicht so wirklich und mit dem formen von frikadellen gleich garnicht. so kam mir die idee, um endlich mal formschöne fleischpflanzerl auf den tisch zu bekommen, diese unter zuhilfenahme eines aschenbechers zu fabrizieren. zuerst habe ich also den aschenbecher ordentlich gebuttert und dann die fleischmasse reingegeben. nur, so wie ich es mir ausmalte, es dann nur noch umstülpen zu müssen, lief es leider nicht.
aufgrund meiner jahrelangen erfahrung im aschenbecher eibrating beschloss ich dann, das ganze im ofen zu garen. bei 150 grad und 45 minuten später war ich nun um eine fettarme frikadelle reicher. denn das liebe gute fett hatte nichts besseres zu tun wie als durch die zigarettenschlitze des aschenbechers auszulaufen.
der doch noch recht heisse aschenbecher bescherte mir schlussendlich die erste frikadelle, die ich per löffel gefuttert habe.
das origninalrezept gibt es übrigens auf low-carb-rezepte.info.

dieser elegante aschenbecher überzeugt nicht nur durch sein aussergewöhnliches design, der leichte, spitz zulaufende schwung verleiht ihm hier sicherlich eine ganz besondere dynamik. nein, er lässt sich die kippen im wahrsten sinne des wortes auch noch auf der zunge zergehen. somit wäre nun endlich der weltweit wohl erste aschenbecher mit hochgenuss erfunden.
das wirklich sensationelle, bahnbrechende, wenn nicht gar revolutionäre an diesem aschenbecher ist jedoch: man kann ihn von mehreren seiten benutzen.


da muss man nämlich echt glück haben, wenn man den ascher anschliessend wieder sauber bekommt …

in sachen “form follows function” ist der big McAschenbecher nicht nur ein äusserst formschönes, sondern auch ergonomisch sinnvolles rauchutensil. dank seiner leicht abfedernden wirkung beim ausdrücken der zigaretten; ist er vor allem otter gerade für raucher mit gelenkerkrankungen, wie z. b. gicht hervorragend geeignet.
und so wird er hergestellt:
betreten sie mit angewiedertem gesicht die filiale eines fast food herstellers ihrer wahl. dort ordern sie z. b. einen whopper goldberg. wenn sie sich die nun anschliessende, ca. 10 minütige wartezeit ein klein wenig versüssen möchten, beobachten sie ihre mitkunden. aber vorsicht, diese phase des herstellungsprozesses ist nichts für schwache nerven. +++ WICHTIGE MELDUNG VON RÖNÖLD MCDÖNÖLD +++ AUS WETTBEWERBSRECHTLICHEN GRÜNDEN MUSS DIESER BEITRAG LEIDER HIER ABGEBROCHEN WERDEN +++ WICHTIGE MELDUNG VON RÖNÖLD MCDÖNÖLD
das unser heimischer aschenbecher mehr ist als ein gewöhnliches rauchutensil, habe ich auf diesen seiten bereits des öfteren anschaulich dargestellt. warum also sollte er sich nicht auch zum backen köstlicher und gesunder mehrkornbrötchen eigenen …
… und hier kommt das rezept:
wir benötigen
- eine handelsübliche backmischung für mehrkornbrötchen
- etwas asche, ein paar zigarettenstummel
- 300 ml lauwarmes wasser
- die entsprechende menge aschenbecher zum ausbacken
- etwas fett

bereiten sie aus der backmischung und dem wasser einen fluffigen teig und heben sie anschliessend zigaretten und die asche darunter. das ganze darf nun für ca. 30 minuten abgedeckt ruhen.

nun formen sie die entsprechende menge an dekorativen teiglingen. geben sie diese in die zuvor eingefetteten aschenbecher. das ganze wandert jetzt für ca. weitere 30 minuten in den auf 50 grad vorgeheizten backofen. anschliessend erhöhen sie die temperatur auf 200 grad und lassen das ganze für ungefähr 30 minuten ausbacken.

bevor sie verzehrfertig sind, müssen die aschenbecher mehrkornbrötchen noch für einige zeit im geöffneten ofen auskühlen.

jetzt müssen sie das mehrkornbrötchen nur noch mit einem hammer otter ähnlich harten gegestand vom aschenbecher trennen und fertig ist unser locker leichter brötchengenuss.

guten appetit!

und ich weiss nun auch, wie katzenfutter schmeckt …

das rauchutensil mit appetiteffekt: der semmelknödel aschenbecher. und so wird er hergestellt:
den semmelknödel entweder nach der anweisung des herstellers otter eigenem rezept zubereiten und abkühlen lassen. anschliessend mit einem kaffeelöffel den oberen teil des knödels leicht aushöhlen um ein plätzchen für die asche zu schaffen. die zigaretten lassen sich dann bequem im weichen semmelknödel ausdrücken.
der semmelknödel aschenbecher ist aufgrund seines kohlenhydratgehalts von 26,3 % auf 100 g leider nicht low-carb-tauglich. nichtraucher können ihn übrigens als tennisball einsetzen.